Descripción del trabajo
QUÉ SE ESPERA Y QUÉ ESTARÁS HACIENDO
Brindar una experiencia épica a nuestros huéspedes en todo momento.
Mantener el conocimiento de todos los elementos del menú, métodos de cocción y selecciones de bebidas disponibles en el establecimiento asignado.
Mantener el conocimiento de los números de mesa/asiento/estación, la configuración adecuada de las mesas, la capacidad de la sala, el horario de atención y los menús del restaurante y/o establecimiento asignado.
Garantizar que cada mesa que se les asigne esté preparada de acuerdo con los procedimientos operativos y estándar del restaurante, así como que se limpie y organice adecuadamente de acuerdo con las reglas y regulaciones de la compañía y del USPH antes, durante y al final del servicio.
Ofrecer el menú y analizar opciones y recomendaciones tanto de alimentos como de bebidas.
Garantiza que se cumplan todos los requisitos dietéticos y que cualquier solicitud especial se anote y discuta con el Maître d', pasando toda la información necesaria a la cocina.
Tomar y procesar pedidos en su área y, si es necesario, informar a los pasajeros sobre cualquier retraso en la entrega de alimentos.
Garantizar que la entrega de los alimentos solicitados se realice de manera oportuna, monitoreando la temperatura y los estándares de presentación según el procedimiento de servicio.
Visitar cada mesa de su área respectiva y recibe comentarios sobre la comida y el servicio para garantizar que los pasajeros tengan la máxima satisfacción.
Garantizar que todos los productos, equipos y materiales de limpieza del restaurante se utilicen de manera rentable, de acuerdo con las pautas de manipulación.
Informar a su respectivo Supervisor o Gerente sobre todos los problemas de los pasajeros, solicitudes especiales, sugerencias y quejas y, cuando sea posible, busca resolverlos.
Garantizar que las órdenes de los pasajeros se ingresen correctamente en el sistema y monitoreando la orden para detectar cualquier corrección necesaria.
Estar familiarizado con todos los servicios/características y activaciones del crucero para responder con precisión a las consultas de los pasajeros.
Garantizar el cumplimiento de las política sobre alcohol de la empresa y notificar al gerente del restaurante si los pasajeros o la tripulación corren peligro de infringirla.
Requisitos
Mínimo 2 años de experiencia en camarero/camarera en un restaurante, hotel o resort.
Buena condición física para realizar tareas que requieren estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo.
Se prefiere la experiencia en cruceros, pero no es obligatoria.
Buenas habilidades interpersonales, actitud positiva y disposición para aprender.
Excelentes habilidades de comunicación y buen dominio del idioma inglés, el conocimiento de idiomas adicionales es una ventaja.
Capacidad para trabajar en un entorno multicultural.
Cumplir con los horarios de trabajo programados específicos, pero sea flexible si las circunstancias lo requieren.
Trabajar con miembros del equipo internacional.
Su currículum debe mostrar su experiencia laborar, y cualquier otra información que demuestre por qué es un buen candidato para este puesto.
Esperamos revisar su solicitud y aprender más sobre cómo sus habilidades y experiencia se alinean con nuestros requisitos.
¡Gracias por postularse y buena suerte en el proceso de selección! Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro equipo de recursos humanos.
---